EVALUASI PENGARUH JUMLAH DAN POSISI SITUS-OH TERHADAP POTENSIAL IONISASI CINCIN FENOLIK PADA GNETIN-C MENGGUNAKAN METODE BERBASIS DENSITY FUNCTIONAL THEORYJese Valentino Simangunsong / Amrina Mustaqim / Teknik Fisika, 2023Antioksidan merupakan senyawa yang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dengan cara memberikan atau mendonasikan satu dari elektron miliknya. Gnetin-C merupakan senyawa antioksidan dengan cincin fenolik sederhana yang berfungsi untuk mentransfer elektron ke radikal bebas dengan gugus-OH. Gnetin... |